🍲大葱牛肉花生米炒制教程🌶️

大家好，今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——大葱牛肉花生米炒，这道菜色香味俱佳，营养丰富，是一道不可多得的佳肴，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的炒制方法吧！👨‍🍳

我们要准备好以下食材：

  1. 牛肉：300克
  2. 大葱：2根
  3. 花生米：适量
  4. 生姜：一小块
  5. 青蒜：适量
  6. 豆瓣酱：适量
  7. 生抽、老抽：适量
  8. 盐：适量
  9. 料酒：适量
  10. 植物油：适量

我们来一步步炒制这道美味的佳肴吧！🌟

  1. 将牛肉切成薄片，加入少许盐、料酒和生抽，腌制10分钟。🥩

  2. 大葱切段，生姜切片，青蒜切段备用。🌱

  3. 花生米放入锅中，小火炒香，取出备用。🥜

  4. 锅中倒入适量植物油，油热后放入生姜和豆瓣酱炒香。🌶️

  5. 倒入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色。🥩

  6. 加入大葱段和青蒜段，继续翻炒。🌱

  7. 倒入炒香的花生米，快速翻炒均匀。🥜

  8. 加入适量的生抽、老抽、盐调味，翻炒均匀即可。🍲

一道美味的大葱牛肉花生米炒就完成了！🎉

这道菜色泽诱人，香气扑鼻，口感丰富，牛肉鲜嫩可口，大葱的清香和花生米的香脆相得益彰，让人食欲大增，快来试试吧！👍

温馨提示：炒牛肉时，火候要大，动作要快，以免牛肉炒老，炒花生米时要注意火候，以免烧糊，祝大家炒菜愉快！🎉