🔥大锅炒辣椒炒黄瓜，美味家常菜🥒
辣椒炒黄瓜是一道简单又美味的家常菜,不仅色香味俱佳，而且营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下大锅炒辣椒炒黄瓜的做法吧！🤩
🌶️【食材准备】
- 黄瓜 2根
- 辣椒 适量（根据个人口味调整）
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌶️【做法步骤】
- 黄瓜洗净,切成条状；辣椒洗净，去籽切成条状；生姜、大蒜分别切成末。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 加入辣椒翻炒至辣椒表面微微发黄。
- 倒入黄瓜条,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味，继续翻炒均匀。
- 炒至黄瓜条熟透,辣椒炒出香味，即可出锅装盘。
🌶️【小贴士】
- 辣椒炒黄瓜时,火候不宜太大，以免黄瓜炒糊。
- 根据个人口味,可以适量加入一些醋，增加口感。
- 如果喜欢辣味,可以适量增加辣椒的用量。
🌶️【营养分析】黄瓜富含维生素C、维生素E、钾、钙等营养成分，具有清热解毒、利尿消肿、美容养颜等功效，辣椒含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、铁等，具有促进新陈代谢、增强免疫力、抗氧化等作用。
🌶️【大锅炒辣椒炒黄瓜是一道简单易学、美味可口的家常菜，在炎炎夏日，来一盘清爽的辣椒炒黄瓜，不仅能解暑降温，还能为身体补充所需的营养，快动手试试吧！👩🍳🍽️
