🍲 潮汕猪腰炒洋葱,美味家常菜轻松get！
潮汕猪腰炒洋葱是一道极具特色的潮汕家常菜，色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的美食，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家也能做出美味佳肴！🍳
我们需要准备以下食材：
- 猪腰子2个
- 洋葱1个
- 青红椒适量
- 生姜、蒜末、葱段适量
- 食用油适量
- 盐、生抽、料酒、蚝油、水淀粉适量
我们来一步步制作这道美味的潮汕猪腰炒洋葱：
- 猪腰子洗净，切成薄片，用盐、料酒、水淀粉腌制10分钟；
- 洋葱切丝，青红椒切丝，生姜、蒜末、葱段备用；
- 热锅凉油，油热后放入腌制好的猪腰片，快速翻炒至变色,捞出备用；
- 锅中留底油，放入生姜、蒜末、葱段爆香；
- 加入洋葱丝和青红椒丝,翻炒均匀；
- 将炒好的猪腰片重新放入锅中，加入适量盐、生抽、蚝油调味；
- 翻炒均匀,使食材充分吸收调料；
- 出锅前，加入少许水淀粉勾芡,使汤汁浓稠；
- 翻炒均匀后,即可出锅装盘。
这样，一道美味的潮汕猪腰炒洋葱就完成了！🌟
这道菜的关键在于猪腰片的处理和炒制时间，猪腰片要腌制入味，炒制时要快速翻炒，以保持猪腰片的嫩滑口感，洋葱和青红椒的加入，既增加了菜肴的色泽，又丰富了口感，家常烹饪，无需复杂技巧，只需用心，美味佳肴便触手可及！🎉
快来动手尝试一下这道潮汕猪腰炒洋葱吧，相信你一定会爱上这道美味佳肴的！🍽️
