黄瓜木耳素炒，美味简单家常菜🍅🍄
黄瓜木耳素炒是一道简单易做、营养丰富的家常菜，这道菜色香味俱佳，不仅适合忙碌的上班族，也适合家庭聚餐，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的黄瓜木耳素炒吧！👩🍳
准备食材🍽️
- 黄瓜 2根
- 木耳 50克
- 大蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
炒制步骤🌟
- 黄瓜处理：将黄瓜洗净，切成细丝；大蒜切成末。
- 木耳泡发：将木耳提前用温水泡发,洗净后切成细丝。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油,加热至5成热。
- 爆香蒜末：将蒜末放入锅中,炒出香味。
- 加入黄瓜：将切好的黄瓜丝放入锅中,快速翻炒均匀。
- 加入木耳：将泡发好的木耳丝放入锅中,继续翻炒均匀。
- 调味：加入生抽、盐，翻炒均匀,让黄瓜和木耳充分吸收调味料的味道。
- 出锅装盘：炒至黄瓜和木耳断生,即可出锅装盘。
小贴士📝
- 黄瓜要切得细一些：这样更容易入味,口感也更佳。
- 火候要掌握好：炒黄瓜和木耳时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 调味料要适量：根据个人口味调整生抽和盐的用量。
黄瓜木耳素炒是一道简单美味的家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤🍴
