大锅辣椒炒洋葱，是一道色香味俱佳的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出一锅美味的大锅辣椒炒洋葱🌶️🥔。
🔥【准备食材】
- 辣椒：适量，根据个人口味选择辣度
- 洋葱：1个，切成块状
- 蒜末：适量
- 生姜：适量，切片
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
🍳【炒制步骤】
- 热锅凉油：将锅置于火上，倒入适量的植物油,油热后转小火。
- 爆香蒜末：将切好的蒜末和生姜片放入锅中，小火炒香,直到蒜末微黄。
- 加入辣椒：将切好的辣椒块放入锅中，快速翻炒均匀,让辣椒均匀受热。
- 加入洋葱：待辣椒炒至微微发软时，加入洋葱块,继续翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调整,翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至洋葱和辣椒都变得软糯，撒上葱花提香,即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 辣椒和洋葱的搭配，辣中带甜,非常适合喜欢辣味的朋友。
- 炒制过程中，火候不宜过大,以免辣椒和洋葱炒糊。
- 洋葱切得不宜太大，这样更容易炒熟,口感也更佳。
一锅香辣可口的大锅辣椒炒洋葱就完成了，快来试试吧！🎉🍲
