🌿大蒜苗炒鸡肉肠的做法🍗
鸡肉肠作为一道美味的家常菜，搭配新鲜的大蒜苗，更是香气扑鼻，美味可口，下面，就为大家详细介绍一下大蒜苗炒鸡肉肠的做法，让我们一起动手制作这道美食吧！👩🍳
🔥食材准备：
- 鸡肉肠 300克
- 大蒜苗 200克
- 生姜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蒜末 适量
🌱步骤一：准备食材将鸡肉肠切成小段，大蒜苗洗净切段,生姜切丝备用。
🌱步骤二：焯水锅中加水，放入鸡肉肠焯水，焯水过程中加入少许盐，去除腥味，焯水时间约为2-3分钟,捞出备用。
🌱步骤三：炒制锅中加入适量食用油,油热后放入蒜末和姜丝爆香。
🌱步骤四：翻炒将焯水后的鸡肉肠放入锅中,快速翻炒均匀。
🌱步骤五：加入大蒜苗将大蒜苗放入锅中,与鸡肉肠一起翻炒。
🌱步骤六：调味加入适量盐和鸡精,继续翻炒均匀。
🌱步骤七：出锅炒至大蒜苗断生，鸡肉肠熟透,即可出锅装盘。
🍽️温馨提示：
- 焯水时加入少许盐,可以去除鸡肉肠的腥味。
- 翻炒过程中火候不宜过大,以免大蒜苗炒焦。
- 大蒜苗断生即可出锅,以免炒过火口感变差。
一道美味的大蒜苗炒鸡肉肠就做好了！🌿🍗快快动手尝试吧，相信一定会让你食欲大开！😋
