🌿大蒜头炒香干——家常美味,简单易学🍲
在我们的日常生活中,香干和大蒜都是常见的食材,它们不仅营养丰富,而且味道鲜美,就让我来为大家介绍一道简单易学的家常菜——大蒜头炒香干。🌿
🔥食材准备:
- 香干 2块
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟烹饪步骤:
1️⃣ 香干切片:将香干切成薄片,备用。
2️⃣ 大蒜切片:将大蒜切成薄片,备用。
3️⃣ 热锅凉油:锅中倒入适量食用油,烧热。
4️⃣ 下大蒜炒香:将切好的大蒜片放入锅中,炒至金黄色。
5️⃣ 放入香干:将切好的香干片放入锅中,翻炒均匀。
6️⃣ 加生抽、老抽:向锅中加入生抽和老抽,翻炒均匀。
7️⃣ 加盐调味:根据个人口味,加入适量盐,翻炒均匀。
8️⃣ 出锅装盘:炒至香干片熟透,出锅装盘即可。
🌟小贴士:
- 香干切片时,可以适当切薄一些,这样更容易入味。
- 烹饪过程中,注意火候,避免香干烧焦。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如豆瓣酱、辣椒等。
🍲大蒜头炒香干是一道简单易学的家常菜,口感鲜美,营养丰富,快动手试试吧!相信你一定会做出美味的佳肴!🥰🌟