大蒜子炒平菇可以吃吗？🤔
当然可以！👍大蒜子炒平菇是一道非常美味的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富,下面就来详细介绍一下这道菜的特点和食用建议。
大蒜子是这道菜的灵魂，大蒜中含有丰富的营养成分，如大蒜素、硒、钙、铁等，具有抗菌、抗病毒、降低血脂、预防心血管疾病等作用，而平菇则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，具有提高免疫力、降血压、降血糖、抗肿瘤等功效。
🌿制作大蒜子炒平菇的步骤如下：
- 准备材料：新鲜平菇、大蒜子、适量的食用油、盐、生抽、鸡精等调味品。
- 将平菇洗净，切成薄片；大蒜子剥皮,切成蒜末。
- 热锅凉油,油热后下入蒜末爆香。
- 加入平菇片,翻炒均匀。
- 调入适量的盐、生抽、鸡精等调味品,继续翻炒均匀。
- 出锅前撒上少许葱花,增加风味。
🍲大蒜子炒平菇的口感鲜美，蒜香浓郁，平菇软糯可口，在烹饪过程中，要注意火候，以免平菇炒糊，这道菜的热量较低,适合减肥期间食用。
📢食用大蒜子炒平菇的注意事项：
- 大蒜子性温，患有胃炎、胃溃疡等胃部疾病的人应适量食用。
- 平菇性寒,脾胃虚寒的人应避免食用过多。
- 大蒜子炒平菇不宜与蜂蜜、牛肉等食物同食,以免影响营养吸收。
大蒜子炒平菇是一道美味又健康的家常菜，适合各个年龄段的人群食用，快来动手尝试一下吧！👩🍳🍲
