🌰带壳花生怎么炒好吃🌰
带壳花生,又称五香花生，是一种非常受欢迎的小吃，炒好的带壳花生香脆可口，既可做零食，也可作为下酒菜，带壳花生怎么炒好吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下炒带壳花生的方法吧！👇
准备好以下食材和调料：
- 带壳花生：500克
- 生姜：一小块
- 蒜瓣：几瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 五香粉：适量
按照以下步骤进行操作：
- 将带壳花生清洗干净,沥干水分。
- 生姜、蒜瓣分别切成末备用。
- 热锅凉油,油温升至5成热时，放入带壳花生，中小火翻炒至表面微黄。
- 加入生姜末、蒜末，继续翻炒出香味。
- 倒入适量的料酒、酱油，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、白糖、五香粉，继续翻炒均匀。
- 待花生炒至表面微微发黑,且壳裂开时，即可出锅。
🌟小贴士：
- 炒花生时,火不宜太大，以免炒糊。
- 加入调料后,要快速翻炒均匀，以免花生炒焦。
- 炒好的花生,可以撒上一些芝麻，增加风味。
这样,美味的带壳花生就炒好了！快来试试吧！🎉🌰
