🍲带鱼炒豆丝,美味又简单,快来学学怎么炒好吃吧!
带鱼炒豆丝是一道色香味俱佳的家常菜,营养丰富,做法简单,下面,就让我来为大家详细介绍一下带鱼炒豆丝的做法,让你轻松学会这道美味佳肴!
🌟食材准备:
- 带鱼:1条(约500克)
- 豆丝:200克
- 葱:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 花椒粉:适量
- 植物油:适量
🌟烹饪步骤:
将带鱼去鳞、去内脏、去头尾,清洗干净,切成段状;豆丝洗净备用。
葱、姜、蒜分别切成末。
热锅倒油,油热后放入带鱼段,煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
将煎好的带鱼段放入锅中,加入料酒、酱油、盐翻炒均匀。
加入豆丝,继续翻炒均匀。
最后撒上花椒粉,翻炒均匀即可出锅。
🌟小贴士:
煎带鱼时,油温不宜过高,以免煎糊。
豆丝不宜炒得太久,以免变软。
根据个人口味,可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲带鱼炒豆丝,鲜嫩可口,营养丰富,学会了这道菜,你也能成为家中的大厨,为家人带来美味佳肴!快来试试吧!🎉🎉🎉