🌽【单炒黄瓜丁,美味简单家常菜】🍲

黄瓜,作为我国餐桌上的常见蔬菜,营养丰富,口感清爽,就让我来为大家分享一道简单美味的家常菜——单炒黄瓜丁。👩‍🍳

🌟【食材准备】

  • 黄瓜 2根
  • 大蒜 3瓣
  • 生抽 1汤匙
  • 老抽 1茶匙
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🌟【制作步骤】1️⃣ 黄瓜洗净,切成丁状,备用,大蒜切片。2️⃣ 热锅凉油,油热后放入蒜片,煸炒至出香味。3️⃣ 加入黄瓜丁,快速翻炒均匀。4️⃣ 加入生抽、老抽,继续翻炒均匀。5️⃣ 根据个人口味,加入适量盐,翻炒均匀。6️⃣ 出锅前,撒上少许葱花,增加口感。

🌟【小贴士】1️⃣ 黄瓜切片时,可以用刀背轻轻拍一下,这样黄瓜丁更容易入味。2️⃣ 炒黄瓜丁时,火候要大,快速翻炒,以免黄瓜出水变软。3️⃣ 生抽和老抽的比例为1:1,可根据个人口味调整。

🌟【成品展示】一盘色香味俱全的单炒黄瓜丁就做好了!🍽️

🌟【营养分析】黄瓜富含维生素C、维生素E、黄瓜素等营养成分,具有清热解毒、美容养颜的功效,这道菜简单易做,营养丰富,是家常菜中的佳品。

🌟【单炒黄瓜丁是一道简单易做、美味可口的家常菜,学会这道菜,让你在炎炎夏日,也能享受到清爽的美食,快来试试吧!🎉