🍠🌿 土豆炒韭菜,简单清炒的家常美味！
土豆炒韭菜是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客，下面,就让我来为大家详细介绍一下土豆炒韭菜的清炒做法吧！
🌿 【准备食材】
- 土豆 2个
- 韭菜 1把
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 【制作步骤】1️⃣ 土豆去皮，切成薄片，用清水冲洗干净，沥干水分备用。2️⃣ 韭菜洗净，切成段，备用。3️⃣ 热锅凉油，油温5成热时，放入蒜末炒香。4️⃣ 放入土豆片，用中火翻炒至土豆片表面微黄，边缘略焦。5️⃣ 加入韭菜段，快速翻炒均匀。6️⃣ 加入适量的盐，继续翻炒均匀，使土豆和韭菜的味道充分融合。7️⃣ 炒至韭菜变软，土豆片熟透,即可出锅装盘。
🍽️ 【小贴士】
- 土豆切片时，可以切得薄一些,这样炒出来的土豆更加软糯。
- 炒土豆时，火候不宜太大,以免炒糊。
- 韭菜下锅后，翻炒速度要快，以免炒过火,失去鲜嫩口感。
🌈 土豆炒韭菜，简单几步，就能做出色香味俱全的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维和多种维生素，是一道非常健康的菜肴，快快动手试试吧，让你的餐桌也飘满浓郁的韭菜香！🌿🍠🍽️
