德州炒鸡猪蹄怎么炒🍳
德州炒鸡猪蹄是一道色香味俱佳的美食,深受广大食客的喜爱，下面，就让我为大家详细介绍一下德州炒鸡猪蹄的炒制方法吧！🌟
准备好以下食材和调料：
- 猪蹄：1个
- 鸡肉：200克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤进行炒制：
- 将猪蹄和鸡肉分别清洗干净,切成小块备用。🍖
- 生姜和大蒜切片,青红椒切丝备用。🥦
- 热锅倒油,油热后放入生姜和大蒜片爆香。🍳
- 加入猪蹄和鸡肉,翻炒至变色。🍖
- 加入适量的酱油、料酒、盐和白糖，翻炒均匀。🍲
- 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮30分钟，使肉质更加鲜嫩。🍲
- 待猪蹄和鸡肉炖煮至熟烂后,加入青红椒丝，翻炒均匀。🥦
- 根据个人口味调整盐和酱油的用量,翻炒均匀即可出锅。🍲
炒好的德州炒鸡猪蹄色泽红亮,肉质鲜嫩，汤汁浓郁，让人食欲大增。😋
在炒制过程中,还可以根据个人口味添加其他调料，如五香粉、八角等，使菜肴更加美味。🌶️
德州炒鸡猪蹄是一道简单易学的家常菜,快来动手试试吧！👩🍳🍲
