🍠地瓜芋头配什么菜炒好吃？美味家常菜分享！
地瓜芋头,作为我国传统的食材，营养丰富，口感独特，深受人们喜爱，地瓜芋头配什么菜炒好吃呢？下面，就让我为大家分享几款美味的地瓜芋头家常菜吧！
🌿1. 地瓜芋头炒肉片
食材：地瓜、芋头、猪肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精。
做法：
- 地瓜、芋头去皮切块，猪肉切片，青椒、红椒切块，葱、姜、蒜切末。
- 锅中加水,放入地瓜芋头块，煮至熟透捞出备用。
- 锅中加油,放入肉片翻炒至变色，加入葱、姜、蒜末炒香。
- 放入地瓜芋头块,加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精调味，翻炒均匀。
- 最后加入青椒、红椒块，炒至断生即可出锅。
🍲2. 地瓜芋头炒鸡蛋
食材：地瓜、芋头、鸡蛋、葱、盐、油。
做法：
- 地瓜、芋头去皮切块，鸡蛋打散备用，葱切末。
- 锅中加油,放入地瓜芋头块，炒至表面微黄，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入鸡蛋液，炒至凝固，加入地瓜芋头块，翻炒均匀。
- 加入盐、葱末调味，炒至熟透即可出锅。
🍲3. 地瓜芋头炒豆腐
食材：地瓜、芋头、豆腐、胡萝卜、青豆、葱、姜、蒜、生抽、盐、鸡精。
做法：
- 地瓜、芋头去皮切块，豆腐切块，胡萝卜、青豆切块，葱、姜、蒜切末。
- 锅中加水,放入地瓜芋头块，煮至熟透捞出备用。
- 锅中加油,放入葱、姜、蒜末炒香，加入胡萝卜、青豆翻炒。
- 放入豆腐块,加入地瓜芋头块，加入生抽、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,翻炒均匀即可。
地瓜芋头搭配不同的食材,可以炒出各式各样的美味佳肴，快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🎊
