🔥钉螺炒小米辣，辣味十足的家常菜🌶️
钉螺炒小米辣,一道简单易做、美味可口的湖南家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
🌟食材准备：
- 钉螺500克
- 小米辣适量
- 蒜末适量
- 姜末适量
- 青蒜适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
🌟烹饪步骤：
钉螺洗净,放入沸水中焯水，煮至开口后捞出备用。🌊
锅中倒入适量食用油,放入蒜末、姜末爆香。🌶️
加入小米辣翻炒至断生。🌶️
将焯好水的钉螺放入锅中,翻炒均匀。🌊
加入生抽、老抽调味，翻炒均匀。🍽️
加入适量盐、胡椒粉，翻炒均匀。🌶️
加入青蒜段,翻炒均匀即可出锅。🌿
🌟烹饪小贴士：
焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除钉螺的腥味。🍻
小米辣的辣度可以根据个人口味调整。🌶️
翻炒过程中,注意火候，以免炒糊。🔥
钉螺炒小米辣是一道辣味十足的家常菜,适合搭配米饭食用。🍚
钉螺炒小米辣是一道简单易做、美味可口的湖南家常菜，通过以上步骤，相信大家已经学会了这道菜的制作方法，快动手试试吧，为家人和朋友带来一场味蕾的盛宴！🎉🌶️
