🌶️ 钉子菇炒辣椒，美味家常菜 🍲
钉子菇炒辣椒是一道简单易学、美味可口的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧！👩🍳
准备好以下食材：
- 钉子菇 200克
- 辣椒 2个
- 大蒜 2瓣
- 生姜 1小块
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤如下：
钉子菇洗净，撕成小朵；辣椒洗净，去籽切片；大蒜、生姜分别切成末；青蒜切成段。
热锅倒油，油热后放入蒜末、姜末爆香。
加入辣椒片,翻炒至辣椒表面微微发焦。
放入钉子菇,翻炒均匀。
加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
待钉子菇炒至熟透，加入青蒜段,快速翻炒均匀。
出锅前,可以根据个人口味适量加入一些生抽提鲜。
翻炒均匀后,即可出锅装盘。
🌟小贴士：
- 钉子菇在炒制过程中，不宜炒得太久,以免口感变差。
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
这样一道美味的钉子菇炒辣椒就完成了！🎉 家常菜简单易做，却能让家人食欲大增，快动手试试吧！👩🍳🍲
