🍎东北肠炒黄瓜，家常美味,简单易学！
🍎东北肠炒黄瓜是一道极具特色的东北家常菜，色泽诱人，口感鲜美，简单易学，下面,就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的东北肠炒黄瓜吧！
🍎【食材准备】
- 东北肠：150克
- 黄瓜：2根
- 大蒜：2瓣
- 生姜：1小块
- 青红椒：适量
- 葱：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍎【烹饪步骤】
- 东北肠洗净，切成薄片；黄瓜洗净，切成条状；大蒜、生姜、青红椒、葱洗净,切末备用。
- 热锅凉油，油温五成热时，放入花椒粒爆香,捞出丢弃。
- 下入东北肠片，煸炒至表面微黄,捞出备用。
- 锅中留底油，放入大蒜、生姜、青红椒、葱末爆香。
- 放入黄瓜条,快速翻炒均匀。
- 倒入炒好的东北肠片，加入适量盐、酱油调味。
- 翻炒均匀，待黄瓜熟透,撒上花椒粉提香。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🍎【小贴士】
- 东北肠可以提前用水泡发,口感更佳。
- 炒黄瓜时，火候要大，动作要快,以免黄瓜变黄。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍎这样一道美味的东北肠炒黄瓜就完成了！快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍👍👍
