豆腐炒鸡腿，美味多样的家常菜🍗🍲

豆腐炒鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，就为大家介绍几种豆腐炒鸡腿的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！🌟

经典豆腐炒鸡腿

材料：

  • 鸡腿肉 2个
  • 老豆腐 1块
  • 青红椒 各1个
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量

做法：

  1. 鸡腿肉洗净切块，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 老豆腐切块，青红椒切块,葱姜蒜切末。
  3. 热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉下锅翻炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末、青红椒块继续翻炒。
  5. 倒入豆腐块，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上酱汁。
  6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

豆腐炒鸡腿丁

材料：

  • 鸡腿肉 1个
  • 老豆腐 1块
  • 青红椒 各1个
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量

做法：

  1. 鸡腿肉洗净切丁，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 老豆腐切丁，青红椒切丁,葱姜蒜切末。
  3. 热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉丁下锅翻炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末、青红椒丁继续翻炒。
  5. 倒入豆腐丁，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上酱汁。
  6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

豆腐炒鸡腿丝

材料：

  • 鸡腿肉 1个
  • 老豆腐 1块
  • 青红椒 各1个
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉 适量

做法：

  1. 鸡腿肉洗净切丝，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉腌制10分钟。
  2. 老豆腐切丝，青红椒切丝,葱姜蒜切末。
  3. 热锅凉油,将腌制好的鸡腿肉丝下锅翻炒至变色。
  4. 加入葱姜蒜末、青红椒丝继续翻炒。
  5. 倒入豆腐丝，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上酱汁。
  6. 出锅前撒上葱花,即可享用。

就是豆腐炒鸡腿的几种做法，大家可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法，快来试试吧，保证让你大呼过瘾！🎉🍲