家常美食,美味可口！
😋毛憨子炒尖椒是一道家常美食，简单易做，美味可口，下面，我就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法，让你在家也能轻松享受到美味的毛憨子炒尖椒！
🍳【食材准备】
- 毛憨子（又名毛豆）：适量
- 尖椒：适量
- 蒜末：适量
- 姜末：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：适量
- 花椒粉：适量（可选）
🌟【烹饪步骤】
- 将毛憨子清洗干净,沥干水分；将尖椒洗净去籽，切成丝备用。
- 热锅倒油,油温升至5成热时，放入蒜末和姜末爆香。
- 将毛憨子放入锅中翻炒均匀,炒至毛憨子表面微黄。
- 将切好的尖椒丝放入锅中,与毛憨子一起翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽调味，翻炒均匀。
- 撒上适量的花椒粉（可选），翻炒均匀即可出锅。
🌟【烹饪小贴士】
- 毛憨子炒尖椒的火候要适中,避免炒糊。
- 毛憨子炒至微黄时即可,不宜过度翻炒，以免影响口感。
- 尖椒的辣度可根据个人口味调整。
😋毛憨子炒尖椒是一道色香味俱佳的家常菜，营养丰富，口感清爽，无论是搭配米饭还是馒头，都是一道不错的选择，赶快动手尝试一下吧！🍲🌶️🌽
