🍗豆腐炒鸡腿正宗做法，让你在家也能品尝到地道的美食！

豆腐炒鸡腿是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口，而且营养丰富，就让我为大家分享这道豆腐炒鸡腿的正宗做法，让你在家也能轻松制作出美味的佳肴！

🍲【食材准备】

  • 鸡腿肉 2个
  • 老豆腐 1块
  • 青红椒 各1个
  • 葱、姜、蒜 适量
  • 酱油、料酒、盐、糖、生抽、淀粉 适量

🍲【制作步骤】1️⃣ 鸡腿肉洗净，切成小块，加入料酒、盐、生抽、淀粉，拌匀腌制10分钟。2️⃣ 老豆腐切成小块，放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用。3️⃣ 青红椒洗净，切成小块；葱、姜、蒜切成末。4️⃣ 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜末爆香。5️⃣ 加入腌制好的鸡腿肉，翻炒至变色。6️⃣ 放入豆腐块，加入酱油、盐、糖调味，翻炒均匀。7️⃣ 最后加入青红椒块，翻炒均匀，出锅即可。

🍲【小贴士】1️⃣ 鸡腿肉腌制时，可以加入一些胡椒粉，增加口感。2️⃣ 焯水可以去除豆腐的豆腥味，使豆腐更加美味。3️⃣ 翻炒豆腐时，要用中火，以免豆腐破碎。

🍲【豆腐炒鸡腿是一道简单易学的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的佳肴，赶快动手试试吧，让你的家人朋友都能品尝到这道正宗的美食！🥳🍲