豆腐炒肉丁花样做法🍲
豆腐炒肉丁是一道非常经典的菜肴，色香味俱佳，营养丰富，下面我将为大家介绍几种豆腐炒肉丁的花样做法,让您在厨房中也能大显身手！
🌟做法一：经典版豆腐炒肉丁
- 准备食材：豆腐1块，猪肉150克，青椒1个，红椒1个,葱姜蒜适量。
- 将豆腐切成小块，肉切成丁，青椒、红椒切丁,葱姜蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉丁，炒至变色，再加入青椒、红椒丁,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 最后加入豆腐块，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上肉汁。
- 出锅前撒上葱花,即可享用美味豆腐炒肉丁。
🌟做法二：酸辣版豆腐炒肉丁
- 准备食材：豆腐1块，猪肉150克，青椒1个，红椒1个，葱姜蒜适量,辣椒酱适量。
- 将豆腐切成小块，肉切成丁，青椒、红椒切丁,葱姜蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。
- 加入肉丁，炒至变色，再加入青椒、红椒丁,翻炒均匀。
- 加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 最后加入豆腐块和辣椒酱，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上肉汁。
- 出锅前撒上葱花,即可享用酸辣可口豆腐炒肉丁。
🌟做法三：麻婆豆腐炒肉丁
- 准备食材：豆腐1块，猪肉150克，豆瓣酱适量，葱姜蒜适量,花椒适量。
- 将豆腐切成小块，肉切成丁,葱姜蒜切末。
- 热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末和花椒爆香。
- 加入肉丁，炒至变色,再加入豆瓣酱炒出红油。
- 加入适量生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。
- 最后加入豆腐块，翻炒均匀,使豆腐均匀裹上肉汁。
- 出锅前撒上葱花,即可享用麻婆豆腐炒肉丁。
三种豆腐炒肉丁的做法，各有特色，您可以根据自己的口味选择，希望您在厨房中能够大显身手，制作出美味的豆腐炒肉丁！🍳🌟
