🍲豆腐棍炒蒜苗,美味家常菜的做法分享!

豆腐棍炒蒜苗是一道简单又美味的家常菜,下面就来分享一下如何将这道菜做得更好吃吧!👩‍🍳

准备好以下食材:豆腐棍、蒜苗、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油。

  1. 将豆腐棍切成小块,蒜苗洗净切成小段,干辣椒剪成小段备用。🍚

  2. 热锅凉油,油热后放入干辣椒段爆香。🌶️

  3. 放入豆腐棍翻炒,炒至豆腐棍表面微黄,有香味飘出。🍛

  4. 放入蒜苗段,快速翻炒均匀。🌱

  5. 加入生抽、老抽、盐、糖调味,继续翻炒均匀。🍲

  6. 炒至蒜苗断生,豆腐棍入味,即可出锅装盘。🍽️

小贴士:

  1. 豆腐棍在炒制过程中,不要翻炒太过剧烈,以免豆腐碎裂。

  2. 蒜苗炒至断生即可,过熟会失去口感。

  3. 根据个人口味,可以适量添加一些辣椒,增加菜肴的辣味。

  4. 炒菜时,火候要适中,避免炒糊。

  5. 豆腐棍炒蒜苗简单易做,营养丰富,是一道适合家庭聚餐的佳肴。🥘

快来试试这道豆腐棍炒蒜苗吧,相信一定会给你带来不一样的味蕾享受!🎉