豆腐鸡蛋炒黄瓜是一道简单美味的家常菜,下面就来为大家详细介绍一下豆腐鸡蛋炒黄瓜怎么炒吧!👩‍🍳

准备好以下食材:豆腐、鸡蛋、黄瓜、葱、生抽、盐、食用油等。

  1. 将豆腐切成小块,鸡蛋打散备用,黄瓜洗净切成条状,葱切成葱花。

  2. 热锅倒油,油热后放入葱花爆香。

  3. 接着倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后翻炒至鸡蛋熟透,盛出备用。

  4. 锅中留少许油,放入豆腐块,用中火煎至两面金黄,煎的过程中可以加入少许生抽调味。

  5. 煎好的豆腐盛出备用。

  6. 锅中再次倒入少许油,放入黄瓜条翻炒至断生。

  7. 将煎好的豆腐和炒好的鸡蛋一起放入锅中,加入适量的盐调味。

  8. 翻炒均匀,使豆腐、鸡蛋和黄瓜充分混合。

  9. 出锅前,撒上葱花增香,即可享用美味可口的豆腐鸡蛋炒黄瓜啦!🍲

豆腐鸡蛋炒黄瓜是一道简单易学的家常菜,营养丰富,口感鲜美,在炒制过程中,注意火候和调料的适量,这样炒出的菜品才会更加美味,快来试试吧,保证让你爱不释手!🤤