🍲豆干炒丝瓜，家常美味，简单易学！

🌿食材准备：

  • 豆干 200克
  • 丝瓜 1根
  • 蒜末 适量
  • 生抽 1勺
  • 老抽 1勺
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 水淀粉 适量
  • 植物油 适量

🌟烹饪步骤：

1️⃣ 豆干洗净，切成薄片；丝瓜去皮，切成滚刀块。

2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末炒香。

3️⃣ 放入豆干片，翻炒至豆干表面微黄。

4️⃣ 加入丝瓜块，继续翻炒。

5️⃣ 加入生抽、老抽，翻炒均匀。

6️⃣ 加入适量盐和鸡精，调味。

7️⃣ 加入适量水淀粉，翻炒均匀。

8️⃣ 出锅前撒上葱花，翻炒均匀即可。

🌟小贴士：

  • 丝瓜不宜炒太久,以免口感变差。
  • 豆干和丝瓜的搭配,营养互补，口感鲜美。
  • 炒菜时,加入适量的水淀粉，可以使菜肴更加鲜嫩。

🍲豆干炒丝瓜，简单易学，家常美味，快来试试吧！🎉🎉🎉