🍲 豆角炒碎肉酒店做法,家常美味轻松做！
豆角炒碎肉，一道色香味俱佳的家常菜，深受大家喜爱，就为大家分享一道酒店级别的豆角炒碎肉做法，让您在家也能轻松享受到美食的乐趣！🎉
🌿【食材准备】
- 豆角 200克
- 猪肉碎 150克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 生抽 1勺
- 老抽 1/2勺
- 盐 适量
- 鸡精 1/2勺
- 料酒 1勺
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 豆角洗净，切成小段；葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅倒油，油温5成热时,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入猪肉碎,翻炒均匀至变色。
- 放入豆角段，加入生抽、老抽、料酒,翻炒均匀。
- 豆角炒至断生，加入盐、鸡精调味。
- 翻炒均匀,出锅即可。
🌟【小贴士】
- 豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 猪肉碎要提前腌制一下，加入适量的生抽、料酒、盐，拌匀腌制10分钟,这样炒出来的肉更加鲜嫩。
- 豆角炒碎肉时，可以根据个人口味加入适量的辣椒、豆瓣酱等调料。
🍲 豆角炒碎肉是一道简单易学的家常菜，做法简单，营养丰富，赶快动手试试吧！相信您一定会做出一道美味的豆角炒碎肉！🥳
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