🍲豆角丁炒肉末,美味又简单的家常菜🍲
豆角丁炒肉末是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下如何炒出美味可口的豆角丁炒肉末。
🌿食材准备：
- 肉末：200克
- 豆角丁：300克
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 青红椒：适量
- 食用油：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌟烹饪步骤：
豆角洗净，切成小丁；青红椒洗净，切成小丁；生姜、大蒜切片备用。
热锅凉油，油热后放入肉末翻炒至变色，加入生姜、大蒜继续翻炒出香味。
加入生抽、老抽，翻炒均匀,让肉末上色。
放入豆角丁，快速翻炒均匀,让豆角丁均匀裹上肉末。
加入适量的盐、鸡精,继续翻炒均匀。
待豆角丁炒至断生，青红椒炒至变色,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
豆角丁要切得均匀,这样炒出来的菜才会更加美观。
炒豆角丁时，火候要大，动作要快,以免豆角丁炒得太老。
肉末可以先腌制一下，加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精，腌制10分钟,这样炒出来的肉末更加入味。
炒豆角丁时，可以适量加入一些水,这样炒出来的菜更加鲜嫩。
豆角丁炒肉末是一道简单又美味的家常菜，学会这道菜，你也能成为家中的烹饪高手，快动手试试吧！👩🍳🍲
