🍅🥕豆角红萝卜炒鸡丁——家常美味，简单易学！
豆角红萝卜炒鸡丁是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 豆角 150克
- 红萝卜 100克
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 料酒 1汤匙
- 淀粉 1茶匙
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成丁状，加入料酒、生抽、淀粉和少许盐，抓匀腌制10分钟。
- 豆角去筋,洗净切成小段；红萝卜去皮，切成丁状；葱切段，姜蒜切片备用。
- 热锅冷油,油温5成热时，下入鸡丁翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留底油,放入葱姜蒜爆香，再加入豆角和红萝卜翻炒均匀。
- 倒入炒好的鸡丁,加入生抽、老抽、盐和鸡精调味，翻炒均匀。
- 炒至豆角和红萝卜熟透,鸡丁入味，即可出锅装盘。
🌟【小贴士】
- 鸡丁腌制时可以加入少许料酒,可以去腥增香。
- 豆角和红萝卜不宜炒得太久,以免营养流失和口感变差。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🍽️【成品展示】一道色香味俱全的豆角红萝卜炒鸡丁就完成了！金黄的鸡丁搭配翠绿的豆角和红萝卜，看起来就让人食欲大增，这道菜不仅美味，而且富含蛋白质、维生素和矿物质，是一道非常健康的家常菜，快快动手试试吧，保证让你爱不释手！👍🍲
