🌟豆角鸡蛋炒腊肠，家常美味这样做！🍳
豆角鸡蛋炒腊肠是一道色香味俱全的家常菜，简单易做，营养丰富，下面就来教大家如何炒出一道美味的豆角鸡蛋炒腊肠吧！👩🍳🍳
【食材准备】
- 豆角 200克
- 鸡蛋 2个
- 腊肠 2根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 蒜末 适量
- 植物油 适量
【烹饪步骤】1️⃣ 豆角洗净，去两端老筋，切成小段；腊肠切片；鸡蛋打散备用。
2️⃣ 热锅冷油,油热后下入蒜末爆香。
3️⃣ 加入腊肠片,小火慢慢煎至两面微焦。
4️⃣ 下入豆角段，翻炒均匀,炒至豆角表面微微变软。
5️⃣ 倒入打散的鸡蛋液，快速翻炒均匀,让鸡蛋液包裹住豆角和腊肠。
6️⃣ 加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀,炒至鸡蛋凝固。
7️⃣ 出锅前尝一下味道,根据个人口味适量调整。
【小贴士】
- 豆角炒制过程中，火不宜太大,以免豆角炒得太老。
- 腊肠煎至微焦时,可以增加香味。
- 鸡蛋液倒入后要快速翻炒,以免鸡蛋过于碎烂。
🌟这样一道美味的豆角鸡蛋炒腊肠就完成了！🎉家常菜也能做出大厨的味道，快动手试试吧！👩🍳🍳【#家常菜# #豆角鸡蛋炒腊肠# #美食分享#】
