🍲豆苗炒肉粉丝，家常美味,简单易学！

豆苗炒肉粉丝是一道简单易学、美味可口的家常菜，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🌿🥩🍜

我们需要准备以下食材：

  1. 豆苗：适量
  2. 粉丝：适量
  3. 猪里脊肉：适量
  4. 葱：适量
  5. 姜：适量
  6. 蒜：适量
  7. 生抽：适量
  8. 老抽：适量
  9. 盐：适量
  10. 鸡精：适量
  11. 食用油：适量

让我们开始制作这道美味的豆苗炒肉粉丝吧！🎉

  1. 将豆苗洗净，切成段；粉丝用温水泡软；猪里脊肉切成细丝，用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。

  2. 葱、姜、蒜分别切成末。

  3. 热锅凉油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色,盛出备用。

  4. 锅中留少许油，放入葱、姜、蒜末爆香。

  5. 加入泡软的粉丝,翻炒均匀。

  6. 再加入炒好的肉丝,继续翻炒均匀。

  7. 最后加入豆苗，快速翻炒至豆苗变软,加入适量的盐和鸡精调味。

  8. 出锅前撒上少许葱花,翻炒均匀即可。

🌟小贴士：

  1. 豆苗炒肉粉丝的关键在于火候要掌握好,快速翻炒可以使豆苗保持脆嫩口感。

  2. 粉丝不宜泡得太软,以免炒制时粘成一团。

  3. 腌制肉丝时，生抽、老抽的比例可以根据个人口味调整。

  4. 如有条件,可以加入少许辣椒提味。

🎉这样一道美味的豆苗炒肉粉丝就完成了！快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🌿🥩🍜