🍲 豆豉炒豆干碎，美味家常菜，简单易做！
豆豉炒豆干碎是一道简单易做、美味可口的家常菜，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🌿 准备食材：
- 豆豉：适量
- 豆干碎：适量
- 青红椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 鸡精：适量
🍳 制作步骤：
将豆干碎切成小块,青红椒切丝，生姜、蒜末切末备用。🍽️
热锅凉油,油热后放入蒜末、生姜爆香。🌶️
加入豆豉炒出香味。🥵
放入豆干碎翻炒均匀。🍽️
加入青红椒丝,继续翻炒均匀。🌶️
调入适量的盐、生抽、鸡精，翻炒均匀。🍲
炒至豆干碎熟透,青红椒断生即可出锅。🍳
🌟 小贴士：
- 豆豉的量可以根据个人口味适量增减。
- 豆豉本身有一定的咸味,所以在调味时要注意盐的用量。
- 炒豆干碎时,火候不宜过大，以免豆干碎炒糊。
这样一道美味的豆豉炒豆干碎就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜美，是一道不可多得的家常菜，快来试试吧！👨🍳🍲
