🍽️ 豆豉鱼炒生菜：简单美味的家常菜 🥬
豆豉鱼炒生菜是一道简单又美味的家常菜，不仅制作方法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
我们需要准备以下食材：
- 豆豉鱼：1包（约200克）
- 生菜：1颗（约300克）
- 蒜末：适量
- 生姜末：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
我们开始制作这道美味的豆豉鱼炒生菜：
准备工作：将生菜洗净，切成适当大小的片；将豆豉鱼取出,备用。
热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末和生姜末,爆香。
下鱼翻炒：将豆豉鱼放入锅中,用中火翻炒至两面金黄。
加入生菜：将生菜放入锅中,与豆豉鱼一起翻炒均匀。
调味：加入适量的盐和鸡精,继续翻炒均匀。
勾芡：在锅中加入适量的水淀粉，快速翻炒均匀,使汤汁浓稠。
出锅装盘：将炒好的豆豉鱼生菜装盘,撒上葱花即可。
这样，一道简单美味的豆豉鱼炒生菜就完成了！🎉
这道菜色泽鲜艳，口感清爽，既适合搭配米饭，也适合作为一道下酒菜，生菜富含维生素和矿物质，豆豉鱼则含有丰富的蛋白质，两者搭配，营养丰富，是一道不可多得的家常菜，赶快动手试试吧！🌟
