🌱豆芽炒牛肉家庭做法,美味家常菜轻松get！
🌱豆芽炒牛肉是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感鲜美，下面为大家分享一份豆芽炒牛肉的家庭做法,让您轻松在家享受美味佳肴！
🌟食材准备：
- 牛肉 200克
- 黄豆芽 100克
- 青红椒各1个
- 蒜末 适量
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟做法步骤：
- 牛肉洗净，切成薄片，加入适量的酱油、盐、蒜末、生姜末腌制10分钟。
- 黄豆芽洗净，去根，青红椒洗净,切成丝。
- 热锅倒油，油热后放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
- 锅中留底油，放入蒜末、生姜末爆香,再加入青红椒丝翻炒。
- 倒入黄豆芽,快速翻炒均匀。
- 将炒好的牛肉片重新倒入锅中，加入适量的酱油、盐调味,翻炒均匀。
- 出锅前撒上葱花,即可装盘。
🌟小贴士：
- 牛肉切片时，可以顺纹路切,这样炒出来的牛肉口感更嫩。
- 豆芽不宜炒太久，以免营养流失,变色即可出锅。
- 根据个人口味，可以适量调整酱油、盐的用量。
🌟豆芽炒牛肉是一道简单美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美，学会这道菜，让您在家也能轻松享受美味佳肴！快动手试试吧！👩🍳🍲
