🌱豆芽炒肉末,美味又简单,快来学学怎么炒才好吃吧!
豆芽炒肉末是一道家常菜,简单易做,营养丰富,口感鲜美,下面就来教大家如何炒出美味的豆芽炒肉末吧!👩🍳
准备好食材:猪肉末、豆芽、葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。
将猪肉末放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少许糖,搅拌均匀,腌制10分钟。🍖
豆芽洗净,葱姜蒜切末备用。🌱
热锅凉油,油热后放入葱姜蒜末爆香。🍳
将腌制好的肉末放入锅中,快速翻炒均匀,炒至肉末变色。🥩
加入豆芽,快速翻炒,让豆芽受热均匀。🌱
根据个人口味,可以适量加入少许盐调味。🍲
炒至豆芽断生,肉末熟透,即可出锅。🍲
小贴士:
豆芽不宜炒太久,以免失去脆嫩口感。🌱
肉末腌制时,可以加入少许淀粉,使肉末更加嫩滑。🍖
炒菜时,火候要适中,以免烧糊。🔥
如果喜欢辣味,可以加入适量的辣椒或豆瓣酱。🌶️
豆芽炒肉末是一道简单美味的家常菜,学会了这道菜,你也能成为厨房小能手!快来试试吧!👩🍳🌱🍖