🌿芹菜炒香干炒辣椒——家常美味做法大公开🌶️
芹菜炒香干炒辣椒,是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，下面，就让我来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 芹菜：300克
- 香干：2块
- 辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 老抽：少许
- 食用油：适量
🌿【制作步骤】
- 芹菜处理：将芹菜洗净，切成约3厘米长的段，备用。
- 香干处理：将香干切成薄片，备用。
- 辣椒处理：辣椒洗净，切成与香干相同的片状，备用。
- 调味料准备：将蒜末、生姜末和葱花分别准备好。
- 热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，加热至5成热。
- 爆香调料：将蒜末、生姜末和葱花放入锅中，翻炒出香味。
- 加入香干：将切好的香干片放入锅中，翻炒至表面微黄。
- 加入辣椒：将切好的辣椒片放入锅中，与香干一起翻炒。
- 加入芹菜：将切好的芹菜段放入锅中，快速翻炒均匀。
- 调味：加入适量的盐、生抽和少许老抽，继续翻炒均匀。
- 出锅装盘：炒至芹菜断生，香干和辣椒熟透，即可出锅装盘。
🌿【小贴士】
- 芹菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 香干和辣椒的量可以根据个人口味调整。
- 烹饪过程中,注意火候，以免烧糊。
🌿【成品展示】一道色香味俱全的芹菜炒香干炒辣椒就完成了！看着绿油油的芹菜、金黄的香干和鲜红的辣椒，是不是已经让人垂涎欲滴了呢？快动手试试吧，保证让你家的餐桌增色不少！🍽️
快来试试这道美味的芹菜炒香干炒辣椒,让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴吧！🎉🌶️🌿
