🌱豆芽炒瘦肉正宗做法，美味又健康！
豆芽炒瘦肉是一道简单又美味的家常菜,不仅口感清爽，而且营养丰富，下面，就让我为大家分享这道菜的正宗做法吧！👩🍳
🌱【食材准备】
- 豆芽：适量
- 瘦肉：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌱【制作步骤】
- 将瘦肉切成薄片,加入适量的生抽、老抽、盐、鸡精和水淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 葱、姜、蒜分别切成末备用。
- 热锅凉油,油热后放入腌制好的瘦肉片，快速翻炒至变色，捞出备用。
- 锅中留少许油,放入葱姜蒜末爆香。
- 加入豆芽,快速翻炒至豆芽变软。
- 将炒好的瘦肉片重新倒入锅中,与豆芽一起翻炒均匀。
- 加入适量的盐和鸡精调味,翻炒均匀即可。
🌱【小贴士】
- 豆芽不宜炒得太久,以免口感变差。
- 瘦肉切片时,可以适当切薄一些，这样更容易入味。
- 腌制瘦肉时,加入适量的水淀粉可以使肉片更加嫩滑。
🌱【美味分享】豆芽炒瘦肉是一道色香味俱佳的佳肴，口感清爽，营养丰富，这道菜不仅适合夏季食用，还可以作为减肥期间的美食，快来试试这道正宗的豆芽炒瘦肉吧！🍲
🌱【豆芽炒瘦肉是一道简单易学的家常菜，希望大家喜欢这个做法，在享受美食的同时，也要注重健康哦！祝大家生活愉快，身体健康！🌈
