🍲 豆子炒肉木耳,美味家常菜 🍲
豆子炒肉木耳是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!🌟
我们需要准备以下食材:
- 豆子:200克
- 猪肉:150克
- 木耳:50克
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 青红椒:适量
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 鸡精:适量
我们开始烹饪这道美味的豆子炒肉木耳:
准备食材:将豆子洗净,泡发;猪肉切成薄片;木耳泡发后洗净,撕成小朵;生姜、大蒜切成末;青红椒切成圈。
热锅凉油:锅中倒入适量食用油,加热至5成热。
炒肉片:将猪肉片放入锅中,翻炒至变色,加入适量生抽、老抽,翻炒均匀。
加配料:将生姜、大蒜、青红椒放入锅中,继续翻炒出香味。
放入豆子:将泡发好的豆子放入锅中,翻炒均匀。
加调味料:加入适量盐、鸡精,翻炒均匀。
炒熟豆子:待豆子炒至熟透,加入木耳,翻炒均匀。
出锅装盘:将炒好的豆子炒肉木耳盛出,装盘即可。
这样,一道美味的豆子炒肉木耳就完成了!🎉
这道菜色香味俱佳,营养丰富,既适合家常便饭,也适合招待亲朋好友,赶快动手试试吧!🍲🍲🍲