🍲短豆角炒鸡肉,美味家常菜,简单易学!
短豆角炒鸡肉是一道简单易学、美味可口的家常菜,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法吧!👩🍳
🌿食材准备:
- 短豆角:适量
- 鸡胸肉:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
🌟烹饪步骤:
- 鸡胸肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、盐、鸡精腌制10分钟。
- 短豆角洗净,切成小段;蒜末、姜末备用。
- 热锅倒油,油热后放入蒜末、姜末爆香。
- 放入腌制好的鸡胸肉,翻炒至变色。
- 加入短豆角,快速翻炒均匀。
- 加入适量的盐、鸡精调味,继续翻炒至豆角断生。
- 出锅前,撒上少许葱花,翻炒均匀即可。
🌟小贴士:
- 鸡胸肉切片时,可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的鸡肉更加嫩滑。
- 短豆角不宜炒得太久,以免口感变差。
- 炒菜时,火候要掌握好,以免烧糊。
短豆角炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易学,营养丰富,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都是不错的选择哦!快来试试吧!🍳🍲🌟