🍲香芹炒肉与木耳炒肉的美味做法🍲

香芹炒肉和木耳炒肉是两道非常受欢迎的家常菜，不仅口感鲜美，而且营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下这两道菜的做法吧！

🌿香芹炒肉的做法🌿

【食材】

  • 香芹 200克
  • 猪里脊肉 150克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

【步骤】

  1. 香芹洗净切成段,猪里脊肉切成薄片。
  2. 生姜和大蒜分别切成末。
  3. 将猪肉片用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
  4. 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
  5. 锅中留少许油,放入姜末和蒜末炒香。
  6. 加入香芹段,快速翻炒至香芹变软。
  7. 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量盐和酱油调味。
  8. 快速翻炒均匀,出锅即可。

🍄木耳炒肉的做法🍄

【食材】

  • 木耳 100克
  • 猪里脊肉 150克
  • 生姜 适量
  • 大蒜 适量
  • 食用油 适量
  • 盐 适量
  • 酱油 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量

【步骤】

  1. 木耳提前用温水泡发,洗净切成小块。
  2. 猪里脊肉切成薄片。
  3. 生姜和大蒜分别切成末。
  4. 将猪肉片用料酒、盐和淀粉腌制10分钟。
  5. 热锅倒油，油热后放入腌制好的肉片，快速翻炒至变色,捞出备用。
  6. 锅中留少许油,放入姜末和蒜末炒香。
  7. 加入木耳块,快速翻炒至木耳变软。
  8. 将炒好的肉片重新倒入锅中,加入适量盐和酱油调味。
  9. 快速翻炒均匀,出锅即可。

这两道菜做法简单，口感鲜美，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，快动手试试吧，保证让你回味无穷！👩‍🍳🍳