🍳 鹅蛋炒火腿鸡蛋,美味家常菜的简单做法 🍳

在繁忙的都市生活中,我们总是渴望一些简单却美味的家常菜来慰藉疲惫的身心,就为大家分享一道简单易学、营养丰富的家常菜——鹅蛋炒火腿鸡蛋。🍳

🥚 准备食材:

  • 鹅蛋 2个
  • 鸡蛋 2个
  • 火腿 50克
  • 葱花 适量
  • 盐 适量
  • 食用油 适量

🍳 制作步骤:

  1. 鹅蛋和鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,使其形成细腻的蛋液。🥚

  2. 火腿切成薄片,备用。🍴

  3. 热锅凉油,油热后,将火腿片放入锅中,中小火煎至两面微黄,出香。🍳

  4. 将鹅蛋液倒入锅中,用铲子轻轻推动,使蛋液均匀受热,待底部凝固后,加入鸡蛋液。🥚

  5. 煎至两面金黄,鸡蛋熟透,撒上葱花,翻炒均匀。🍅

  6. 根据个人口味,适量加入盐调味,即可出锅。🍲

🌟 小贴士:

  • 鹅蛋和鸡蛋的比例可以根据个人喜好调整,喜欢鹅蛋的口感可以多放一些。
  • 火腿可以提前用温水泡软,更容易切薄片。
  • 翻炒时动作要轻柔,以免将鸡蛋炒得太老。

这道鹅蛋炒火腿鸡蛋不仅做法简单,而且营养均衡,富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,在忙碌的日常中,不妨试着做一道这样的家常菜,为家人带来一份温馨与美味。🥰

快来试试吧,保证让你爱不释手!🌈