俄罗斯红菜汤

俄罗斯红菜汤

需要食材

    • 主料:牛肉
    • 卷心菜
    • 土豆
    • 洋葱
    • 芹菜
    • 红菜头
    • 配料:白胡椒粒
    • 辣椒酱
    • 胡萝卜
    • 番茄沙司
    • 香叶

做法步骤

1.

整块的牛肉用水洗一下,加白胡椒粒、适量洋葱块、胡萝卜块、芹菜段煮熟

俄罗斯红菜汤,整块的牛肉用水洗一下,加白胡椒粒、适量洋葱块、胡萝卜块、芹菜段煮熟

2.

凉后取出切片,汤留着备用

俄罗斯红菜汤,凉后取出切片,汤留着备用

3.

土豆去皮切块,用水煮熟

俄罗斯红菜汤,土豆去皮切块,用水煮熟

4.

洋葱、卷心菜、芹菜改刀

俄罗斯红菜汤,洋葱、卷心菜、芹菜改刀

5.

橄榄油把香叶、白胡椒粒、辣椒酱番茄沙司炒香,加入煮牛肉的汤、切好的各种蔬菜、牛肉片、、少量盐煮一会

俄罗斯红菜汤,橄榄油把香叶、白胡椒粒、辣椒酱、番茄沙司炒香,加入煮牛肉的汤、切好的各种蔬菜、牛肉片、糖、少量盐煮一会

6.

放入芹菜、蒜末煮熟即可

俄罗斯红菜汤,放入芹菜、蒜末煮熟即可

小贴士

  1. 新鲜的红菜头买不到可以去大超市的进口食品专区买罐装的。