🔥二金条炒辣椒,家常美味轻松做🍳
辣椒，作为一种常见的调味品，在我国烹饪中扮演着不可或缺的角色，就让我们一起来探索如何将二金条与辣椒完美结合，制作出一道美味可口的家常菜——二金条炒辣椒。🌶️
准备好以下食材：二金条、辣椒、蒜、姜、葱、生抽、老抽、盐、糖、料酒。
二金条处理：将二金条洗净，切成小段，备用。🌽
辣椒处理：辣椒洗净，根据个人口味选择辣度，切成丝或段。🌶️
蒜、姜、葱处理：蒜切片，姜切丝，葱切段。🧄🧄
炒制：
- 热锅凉油，油热后放入蒜片、姜丝、葱段爆香。
- 加入辣椒丝,快速翻炒至辣椒表面微黄。
- 倒入二金条，加入适量生抽、老抽、盐、糖、料酒,继续翻炒均匀。
- 待二金条熟透，辣椒炒至软熟,即可出锅。
调味与装盘：
- 出锅前，可以根据个人口味加入少许醋,增加风味。
- 将炒好的二金条炒辣椒盛出，撒上葱花点缀，即可上桌。🍽️
二金条炒辣椒，口感鲜香，辣而不燥，是一道非常适合家常的菜肴。😋
小贴士：
- 辣椒的辣度可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些辣椒。
- 炒二金条时，火候不宜过大,以免炒糊。
- 添加生抽、老抽等调味品时,可以根据个人口味适量调整。
快来动手试试吧，相信你一定能做出一道美味的二金条炒辣椒！🌟🌟🌟
