炒冰淇淋卷的家常做法🍦🌟
夏天炎炎，是不是已经厌倦了那些传统的冷饮？就给大家带来一款既美味又新颖的夏日甜品——炒冰淇淋卷！🌞🍨
🍆食材准备：
- 冰淇淋：1盒（根据个人喜好选择口味）
- 面粉：适量
- 鸡蛋：2个
- 糖：适量
- 芝麻：少许
- 巧克力酱：适量（可选）
🍳制作步骤：
1️⃣准备面糊：在碗中打入鸡蛋，加入适量糖，用筷子搅拌均匀，然后逐渐加入面粉，边加边搅拌，直至面糊呈流动状,无颗粒。
2️⃣炒面糊：在锅中倒入少许油，油热后倒入面糊，用铲子快速翻炒，炒至面糊凝固成小块状,即可出锅。
3️⃣制作冰淇淋卷：将炒好的面糊放在案板上，趁热将其擀成薄片，然后将冰淇淋均匀地铺在面片上,撒上少许芝麻。
4️⃣卷起：将面片卷起，卷紧，使其成为卷状，可以用保鲜膜包裹,防止粘连。
5️⃣切块：待冰淇淋凝固后，将卷切成小块,即可食用。
6️⃣ （可选）浇巧克力酱：将切好的冰淇淋卷摆放在盘中，淋上巧克力酱,增加口感。
🍴小贴士：
- 炒面糊时火候不宜过大,以免面糊烧焦。
- 冰淇淋的厚度要适中，不宜太厚,以免影响口感。
- 可以根据个人口味，加入水果、坚果等配料,丰富口感。
这款炒冰淇淋卷不仅颜值高，而且制作简单，是夏日里一款不可多得的清凉甜品，快来试试吧！🎉🍦
