🍲二荆条炒羊腰的家常做法,美味又简单！
二荆条炒羊腰是一道色香味俱全的家常菜，不仅营养丰富，而且制作起来简单快捷，下面，就让我来为大家详细介绍一下二荆条炒羊腰的家常做法吧！🍳
🔍食材准备：
- 羊腰 2个
- 二荆条 适量
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
🌟制作步骤：
羊腰处理：将羊腰洗净，去掉白色筋膜，切成薄片，用料酒、盐、白胡椒粉腌制10分钟。
二荆条切丁：将二荆条洗净，切成小丁；生姜、大蒜切片；青红椒去籽切片。
热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入生姜、大蒜片爆香。
炒羊腰：将腌制好的羊腰片放入锅中，快速翻炒至变色,炒至羊腰片熟透。
加入二荆条：将切好的二荆条丁放入锅中,与羊腰片一起翻炒。
调味：加入适量盐、生抽、鸡精调味,翻炒均匀。
出锅装盘：炒至二荆条断生,即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 羊腰切片时，可以适当加入一点淀粉,这样炒出来的羊腰更加嫩滑。
- 二荆条可以根据个人口味适量增减,喜欢吃辣的朋友可以多放一些。
二荆条炒羊腰，色香味俱佳，是一道非常适合家庭聚餐的菜肴，快动手试试吧，保证让你食欲大开！🤤🍲
