二块粑怎么炒了好吃🍲
二块粑,又称二合粑，是我国南方地区一种传统的特色小吃，它外皮酥脆，内馅鲜美，深受人们的喜爱，二块粑怎么炒了好吃呢？下面，我就为大家分享一下炒二块粑的秘诀，让你在家也能轻松享受到美味的二块粑🥰。
准备好以下食材：二块粑、猪肉、胡萝卜、青豆、香菇、生抽、老抽、蚝油、盐、食用油。
将猪肉切成细丝,用生抽、老抽、盐腌制10分钟，增加肉味；
胡萝卜、香菇洗净切丝，青豆洗净备用；
热锅倒油,油热后放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，捞出备用；
锅中留少量油,放入胡萝卜丝、香菇丝、青豆，翻炒均匀；
加入炒好的猪肉丝,翻炒均匀；
将二块粑切成小块,放入锅中，与食材一起翻炒均匀；
加入适量的生抽、老抽、蚝油调味，翻炒均匀；
待二块粑充分吸收调料后,加入适量的盐，翻炒均匀即可。
🌟炒二块粑的要点：
炒二块粑时,火候不宜过大，以免外焦里生；
炒食材时,可以先炒熟，再与二块粑一起翻炒，这样可以使二块粑更加酥脆；
调味料可以根据个人口味适量添加,如喜欢辣的可以加入适量的辣椒酱。
🍲炒好的二块粑色泽鲜艳，口感丰富，酥脆可口，搭配一碗热腾腾的米饭，让你在品尝美食的同时，也能感受到家的温馨，快快动手试试吧，相信你一定会做出美味的二块粑👍！
