🍲饵丝炒腌菜，美味家常菜，这样做超好吃！
饵丝炒腌菜是一道非常美味的家常菜,不仅简单易做，而且营养丰富，下面，就让我来为大家详细介绍一下饵丝炒腌菜的做法，让你轻松在家做出美味佳肴！
🌿食材准备：
- 饵丝：适量
- 腌菜：适量
- 肉末：适量
- 葱花：适量
- 生姜：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
🍳烹饪步骤：
1️⃣ 饵丝泡发：将饵丝放入温水中泡发，大约20分钟，泡至饵丝变软即可。
2️⃣ 腌菜处理：将腌菜洗净，切成小块备用。
3️⃣ 肉末处理：将肉末加入少许盐、酱油、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
4️⃣ 热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉末，翻炒至变色。
5️⃣ 加入调料：将葱花、生姜、蒜末放入锅中，炒香。
6️⃣ 放入腌菜：将切好的腌菜放入锅中，翻炒均匀。
7️⃣ 加入饵丝：将泡发好的饵丝放入锅中，翻炒均匀。
8️⃣ 调味：加入适量酱油、盐、糖、鸡精，翻炒均匀。
9️⃣ 出锅装盘：炒至饵丝熟透，即可出锅装盘。
🍲小贴士：
- 饵丝泡发时间不宜过长,以免影响口感。
- 腌菜不宜炒得太久,以免失去口感。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
饵丝炒腌菜是一道简单美味的家常菜,学会这道菜，让你在家也能享受到美味佳肴！快来试试吧！🎉🍲
