🍅🍳番茄炒了个小鸡蛋,简单美味,快来试试吧!
番茄炒鸡蛋是一道简单又美味的家常菜,色香味俱佳,深受大家喜爱,就让我来为大家分享一个番茄炒了个小鸡蛋的做法,让你轻松在家就能享受到这道美食!👩🍳
🔥【食材准备】
- 番茄:2个
- 鸡蛋:2个
- 盐:适量
- 食用油:适量
- 葱花:适量
- 生抽:适量
🔥【做法步骤】
- 将番茄洗净,切成小块备用;鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散。
- 锅中倒入适量的食用油,油热后倒入打散的鸡蛋液,待鸡蛋液凝固后,用铲子轻轻翻动,炒至鸡蛋熟透,盛出备用。
- 锅中留少许油,放入番茄块,加入适量的盐,用中火翻炒至番茄出汁。
- 番茄出汁后,倒入炒好的鸡蛋,加入适量的生抽,翻炒均匀,使鸡蛋和番茄充分混合。
- 撒上葱花,翻炒均匀,即可出锅。
🔥【小贴士】
- 番茄炒鸡蛋的火候要掌握好,番茄炒至出汁即可,不要炒得太烂。
- 鸡蛋打散后,可以加入少许水,使炒出的鸡蛋更加嫩滑。
- 番茄和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢番茄味重的可以多放一些番茄。
🍽️【成品展示】番茄炒了个小鸡蛋,色泽鲜艳,口感丰富,既可以当主食,也可以作为一道美味的配菜,快来试试吧,保证让你爱不释手!👍
在这个快节奏的生活中,给自己和家人准备一顿简单的美食,不仅能增进感情,还能缓解压力,番茄炒了个小鸡蛋,简单易学,快来动手试试吧!🎉