荸荠炒鸡是一道色香味俱佳的家常菜，既简单又美味，下面就来给大家分享一下荸荠炒鸡怎么炒好吃的方法，让你们在家也能轻松做出美味佳肴🍲！
🌟【食材准备】
- 鸡肉：300克
- 荸荠：200克
- 青红椒：适量
- 姜蒜末：适量
- 生抽、料酒、盐、糖、淀粉：适量
- 葱花：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡肉洗净切成小块，加入少许盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟。
- 荸荠去皮切成小块,青红椒洗净切丝备用。
- 锅中倒入适量油,油热后放入姜蒜末爆香。
- 下入腌制好的鸡肉块,快速翻炒至鸡肉变色。
- 加入荸荠块和青红椒丝,继续翻炒均匀。
- 加入生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
- 最后撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡肉时，可以加入少许料酒和淀粉,这样可以使鸡肉更加嫩滑。
- 翻炒鸡肉时，要快速翻炒,以免鸡肉变老。
- 荸荠和青红椒的加入，让这道菜更加色彩鲜艳,口感丰富。
- 根据个人口味,可以适量调整调料的用量。
🌟【荸荠炒鸡是一道简单易学的家常菜，口感鲜美，营养丰富，学会了这道菜，你可以在家里轻松为家人朋友制作一道美味佳肴，快动手试试吧，相信你一定会做出一道色香味俱佳的荸荠炒鸡！🎉🍲
