🌶️ 快手炒茄子，美味又简单 🍅
茄子，这种看似普通的蔬菜，在烹饪++的手中却能变幻出无数美味，就教大家如何轻松上手，制作一道色香味俱全的随手炒茄子！👩🍳
🌟 准备材料：
- 茄子 2根
- 红椒 1个
- 青椒 1个
- 大蒜 3瓣
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1茶匙
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟 炒茄子步骤：
1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入盐水中浸泡片刻，去除多余的水分，这样炒出来的茄子不会太油腻。🍅
2️⃣ 红椒和青椒洗净，切成条状；大蒜切片备用。🌶️
3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。🔥
4️⃣ 放入茄子条，中火翻炒至茄子表面微黄，加入生抽和老抽调色。🍅
5️⃣ 茄子炒至软熟，加入红椒和青椒条，继续翻炒。🌶️
6️⃣ 根据个人口味加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。🍲
🌟 小贴士：
- 茄子在炒制过程中，不要炒得太久,以免过于软烂。
- 可以根据个人喜好，加入其他蔬菜，如洋葱、豆角等,丰富口感。
🎉 成功！一道美味的随手炒茄子就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，口感鲜嫩，是一道家常菜中的佳品，无论是作为下饭菜还是配饭，都是不错的选择，快来试试吧！🍽️
