🍅🥒番茄冬瓜素炒，简单美味，快来学一学！

番茄冬瓜素炒是一道简单又美味的家常菜,营养丰富，做法简单，非常适合忙碌的上班族和厨房新手，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何炒出美味的番茄冬瓜素炒吧！🤩

🌶️【食材准备】

  • 番茄：2个
  • 冬瓜：500克
  • 大蒜：2瓣
  • 青椒：1个（可选）
  • 盐：适量
  • 食用油：适量

🌶️【烹饪步骤】1️⃣ 番茄洗净，切成小块；冬瓜去皮去瓤，切成薄片；大蒜切片；青椒去籽，切成小块。2️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜片爆香。3️⃣ 加入番茄块，炒至番茄出汁，颜色变红。4️⃣ 放入冬瓜片，翻炒均匀，炒至冬瓜变软。5️⃣ 加入青椒块，继续翻炒均匀。6️⃣ 根据个人口味，加入适量盐调味。7️⃣ 出锅前，撒上葱花或香菜，增加香气。

🌶️【小贴士】1️⃣ 番茄要选择成熟的，这样炒出来的番茄汁才会鲜美。2️⃣ 冬瓜切片时，不要太厚，这样更容易煮熟。3️⃣ 炒菜时，火候要适中，避免炒糊。4️⃣ 可以根据个人口味，加入其他蔬菜，如茄子、土豆等。

🌶️【番茄冬瓜素炒是一道简单易学的家常菜，营养丰富，口感清爽，学会这道菜，让你在忙碌的生活中也能享受到美味的家常菜，快来动手尝试一下吧！🍲🍅🥒