番茄猪肉炒土豆做法大全🍅🥩🥔
番茄猪肉炒土豆是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭主妇，下面，就让我为大家详细介绍番茄猪肉炒土豆的做法大全,让你轻松掌握这道美味佳肴的制作技巧！
🌟【食材准备】
- 猪肉：200克
- 土豆：2个
- 番茄：2个
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 大蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 白糖：适量
- 料酒：适量
- 水淀粉：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 猪肉洗净切片，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟。2️⃣ 土豆去皮切块，番茄洗净切块，青红椒去籽切块，生姜切丝，大蒜切片。3️⃣ 热锅凉油，放入生姜和大蒜片爆香。4️⃣ 下入腌制好的猪肉片，翻炒至变色，出锅备用。5️⃣ 锅中留底油，放入土豆块翻炒至表面微黄。6️⃣ 加入番茄块，翻炒至番茄出汁。7️⃣ 放入炒好的猪肉片，加入青红椒块，翻炒均匀。8️⃣ 加入适量的盐、白糖调味，翻炒均匀。9️⃣ 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮5分钟。🔟 撒上葱花,翻炒均匀即可出锅。
🌟【小贴士】
- 番茄选择熟透的,这样炒出来的菜更鲜美。
- 土豆不要切得太薄,以免煮烂。
- 猪肉切片时，可以加入一点淀粉,使肉片更加嫩滑。
通过以上步骤，一道美味的番茄猪肉炒土豆就完成了！快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！🥰🍳🍴
